США. Работа в Макдоналдсе. июнь—август 2008

Вторую работу я нашел в McDonalds. Устроиться было довольно легко: менеджер по имени Аарон, знающий пару русских матерных словосочетаний, попросил принести копию паспорта и даже закрыл глаза на отсутствие Social Security Number. В дальнейшем меня еще не раз удивляла политика приема на работу в McDonalds.

Инструктаж проводили два чернокожих парня, один из которых являлся менеджером. Еще не научившись правильно наливать мороженное, я сделал порцию больше, чем необходимо. Возмутившись этим фактом, чернокожий менеджер выбросил его в урну и самостоятельно сделал мороженное положенной порции. Впрочем, через 3 дня они были уволены.

США. Работа в Макдоналдсе.

И пришла весна, и наступило счастье. Через 2 недели у нас уже была своя команда россиян. Частенько, в нашу гармоничную работу вмешивались менеджеры, но это было не так страшно.

Вообще всю работу McDonalds можно разделить на три части: прием, выполнение и передача заказов. Нам досталось самое вкусное — передача заказов. Прием заказов (работа на кассе) предполагает большую ответственность и постоянную напряженность. На кухне (выполнение заказов) грязно, жарко и тесно.

Отдельно я хочу рассказать про менеджера ночной смены – Эрика. Американский гражданин, жил когда-то в Дании, семья в Чикаго, а он работает в Цинциннати. Не смотря на все проблемы, Эрика мы видели всегда жизнерадостным и гостеприимным. Он отвез и показал ребятам Чикаго; сводил в океанариум Ньюпорта. Меня и моего друга он приглашал еще и в стрелковый клуб. Благодаря ему я знаю, как сделать апельсиновый коктейль (нет в меню), пил концентрат Кока-Колы и попробовал Cinnamon Melts. Последний — неожиданно вкусный!

США. Работа в Макдоналдсе.

К середине июля с расписанием стали происходить удивительные вещи. На фоне общего снижения оборота менеджеры нанимали новых сотрудников и сокращали наши рабочие часы. Доходило до смешного: приходишь на работу по расписанию, где ты работаешь 3 дня в неделю, а тебе говорят, что у тебя внеплановый выходной.

В начале августа я уведомил начальство о своем уходе.